2008年1月の記事一覧

  • 2008.01.22

【企画】食育祭に行ってきました(4)

(3の続き)

 最後に、吉田先生の食育祭参加へのお礼で講演は終わり、野菜の展示即売会場を覗いてみました。

 昨年どおりにんじんジュースの試飲会場は大盛り上がりです。
 また、産地直送の無農薬野菜や、味噌、醤油などの販売も飛ぶように売れていました。

 今後は、このような野菜を買いたいときは、「大地村ショップ(佐世保市)」で購入できるそうです。
 ただ、吉田先生も言っておられましたが、このような取り組みやショップが、各地域で独自にできるようになって初めて成功と言えるのかもしれません。
 山口県ではまだまだ出遅れていますが、少しでもこのような活動を広めるため、今後も頑張っていきたいと思います。

■報告
 総合企画室:竹藤
 TEL:0832-52-2478

  • 2008.01.21

【企画】食育祭に行ってきました(3)

(2の続き)

 さて、会場では、いよいよ講演の開始です。
 中尾慶子氏による「スクールファーム報告」では、例年通りの学校での取り組みとは別に、今回は、「元気野菜チャレンジ農園」という新しい取り組みについても説明していらっしゃいました。
 こちらも、農水省の協力によって実現した本当に素晴らしい取り組みです。是非ホームページでご確認ください

 さて、次に、下関市中央病院小児科医 永田良隆氏による、「現代医学と栄養学のウソ?ホント?」です。
 少し固そうな講演でしたが、これまで当然とされてきた栄養学の常識をくつがえすような新しい研究結果など、非常に興味深い内容で飽きずに見ることができました。

・昭和30年代の伝統的な和食を食べればアトピーは治る
・卵の摂取は、成人女性で1週間に1~2個が妥当
・植物油・マーガリンなどの過剰摂取はアレルギー疾患やガンを招く
・コレステロールは低いほど短命で、少し高めが長生きできる

 初めて聞いたような、しかもぎくりとするような話が多く、本当に勉強になりました。

(続く)

  • 2008.01.20

【企画】食育祭に行ってきました(2)

(1の続き)

 また、今回は「食生活体験ラリー」の取組みが楽しめました。
 元気野菜と市販の野菜の腐食の比較や、玄米の食べ方教室、成長点の料理講座、菌ちゃんを顕微鏡で見てみよう!!…など、一般の方向けに分かりやすく「リサイクル野菜づくり」を説明しています。
 そこでいただいたごぼう掻き揚げや玄米、とても美味しかったです!(そのような主旨ではないのですが)。

(続く)

  • 2008.01.19

【企画】食育祭に行ってきました(1)

 今年も総合企画室では、佐世保の食育祭を視察してきました。
 えこ畑でお世話になっている、大地といのちの会さまが主催している、食育の一大イベントです。

 佐世保まで高速で2時間30分の道のりを長く感じながら、会場のアルカスSASEBOに到着。入場料はなんとたったの500円です。
 まず展示を見てまわります。昨年同様、学校関係の野菜づくり報告が目白押し。佐世保市の食育に対する情熱を感じました。

(続く)

  • 2008.01.13

【企画】温室ガス排出削減目標期間開始!

 遅まきながら、明けましておめでとうございます。
 さて、昨年末から今年にかけて、「環境問題」がメディアでとりあげられる回数がこれまで以上に増えたような気がしませんか? どうしてでしょう?

 …さて、1997年に、主要国により合意された、京都議定書というものがあります。
 その内容によると、日本は、2008年~2012年の4年間に、温室ガスの量を1990年の時点より6%削減しなくてはいけません。
 つまり、今年から、京都議定書による主要国の温室ガス排出削減目標期間が開始されたわけです。

 京都議定書には、具体的な削減数値目標のほかに、その目標を達成するための新たな制度や方法論が一緒に決められました。「第6条、12条、17条、京都メカニズム」、「第3条3項、4項、森林による炭素吸収(いわゆる吸収源)」などがそうです。

 木の家を建てることは、荒れた森林を復活させ、吸収源を保護することに繋がります。私たちのように、「国産の木の家づくり」に取り組む企業は、今年から4年間、これまで以上に注目されそうです。

■総合企画室 竹藤

  • 2008.01.08

【宇部】年始祈願

 皆様、明けました、おめでとうございます。本年もよろしくお願い申し上げます。

 さて、宇部支店では年始の仕事始めに際し、地元の琴崎八幡宮にスタッフ全員で参拝致しました。
 昨年、宇部支店は目標を達成する事が出来、これも昨年建てていただいたお客様、又OBの皆様、そして仕事に携わっていただいた業者の方々、皆様全員のお陰だとスタッフ全員心より感謝しております。 
 今年も支店スタッフ一丸となり、これからご計画の方への心を込めた素晴らしいご提案と、すでにお住まいのOB様へのアフターなど、皆様方にご満足して頂ける1年にしたいと思います。
今年も安成工務店宇部支店をよろしくお願い致します。m(_ _)m

■宇部支店 TEL 0836-35-8678
(報告:福田)

写真
①琴崎八幡宮
②祈願
③支店スタッフ

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